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昌黎人夏天吃飯的老照片,太美好了!

更新時間:2019-08-20

來源:秦皇島在線

小時候,一到炎天

晚飯都不在屋里吃

端著碗,跑到皮相

仨一群,倆一伙

一邊吃,一邊聊,一邊玩

當時間家家條件都差未幾

誰也不會見笑誰

街坊鄰里擺上桌椅

互相讓一讓,很是繁華

當時間,家家戶戶都有個院子

母親就在院里做飯

頭伏餃子二伏面

一入伏,就總是煮撈面

那時間,沒有這么多樣式的鹵

無非即是黃瓜麻醬

可也“忒兒嘍忒兒嘍”吃得滿頭大汗

還記得常去的那家小賣店嗎

其時候總被打發去打麻醬

還要被囑咐別偷吃

打完麻醬回家

澥麻醬的活一樣也是交給孩子們

加好水以后把碗往孩子手上一放

媽媽就寧神地去抻面了

砸蒜的活兒

永遠也是小孩兒的

蒜皮真難扒呀

有時候鬧著吃鹵

當媽的一邊說“熱烘烘的,誰給你做”

一邊下地摘西紅柿

那時間的黃瓜沒有如今的直溜

然則個頂個兒的頂花帶刺

水靈好吃

白砂糖拌西紅柿

對小孩子來說是最大的勾引

架大鍋蒸上兩個茄子

弄碎了做茄泥

才真是有滋有味

當時間,也只有夏天果蔬豐富

吃得分外香甜

如果媽媽樂意了

狠狠心,來上一鍋大亂燉貼餅子

香味兒飄一院子

鹽水煮花生、煮毛豆

這一般都是爸爸的下酒菜

其時間的玉米才有玉米味

跟紅薯一路蒸一大鍋

熟了就拿筷子一串

燙嘴的才好吃

炎天的馬齒莧

味道最是鮮美

一桌簡樸的農家菜

是最溫馨的回想

在家里吃不敷

還要和小伙伴兒想轍沾點“葷腥兒”

那時候的炸知了

就比如如今的小龍蝦了

粘知了可是一項嚴肅認真的事情

粘夠一小碗,用鹽水泡一晚上

油炸之后三頓都吃不膩

除了知了

另有螞蚱,炸螞蚱腿兒

費半天勁兒,就為那一口

當時間

每家的冰箱都是這種淡綠色

冰箱里是怙恃熬好的綠豆湯

小時候的綠豆湯彷佛非分解渴

放勺糖,喝一口,真敗火!

幾分錢一支的冰棍兒

是小孩兒們過夏天的意義

除了上街趕集時能買到冰棍

在家里也能碰到賣冰棍的人來

他們每每騎著二八自行車

車后帶著一個泡沫制成的降溫盒

內里裝著一個個裹開花紙衣的冰棍

小時候的冰棍兒

大部分都是白糖水凍的

最多便是小豆冰棍

但是真好吃

一毛錢一支的冰棒

二毛五一瓶的汽水

喝一口,便是整個夏天

那時間,汽水簡直就是豪侈品

汽水瓶喝完還要回收

汽水放在裝滿水的臉盆里降溫

那時間

買西瓜都先切個小三角

看看瓜好壞

渴了就在攤上吃

又甜又解渴

不過最舒服的照舊網兜拎兩個回家

放到鐵桶里

把桶放到井水里冰著

井水冰出來的彷佛比冰箱里的更甜

冰個把小時后

把西瓜從井里撈出來

咔嚓切開,咬一口

口齒清甜,再高級的冰激凌也替代不了

這些舌尖上的回想,

模糊又近在面前!

那些年的夏天,

很簡單卻也很快樂!


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